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- 2014.08.21 청담동 합 : 타락죽
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'식객'에도 나오는 타락죽.
찹쌀과 우유로 만드는 죽인데, 조선시대 왕이 먹었다고 한다.
옛날 한국에서도 우유를 아예 안 마신것은 아니구나 싶어서 신기하기도 했고, 한국의 전통적인 요리인데도
정작 파는 곳도 별로 없고 마셔본 사람도 드문것 같아서 내가 직접 먹어보기로 했다!
마침 합에서 타락죽을 파는 것을 얼핏 봤기 때문에 합에 들러서 먹어보았다.
부드럽고 고소하고 맛있어서 금방 다 먹었다.
다음에는 조만간 한국의 여러 전통주를 마셔볼 계획이다.
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