청담동 정식당 점심 : 환상적인 굴튀김

일종의 아뮤즈부쉬라고 보면 되겠다

김튀각+방어회(방어인지 아닌지 잘 기억이 안난다), 나물전병

쌈

떡꼬치, 닭강정

진짜 진짜 맛있다

그야말로 환상적인 굴튀김

일종의 앤초비 소스가 곁들여져 있다.

새우장덮밥

조그만 새우튀김 같은것도 들어있고, 맛있다

메인으로 고른 항정살

장아찌 소스 등이 곁들여져 있다

식감이 굉장히 독특하다. 쫀득하면서 부드러우면서 바삭바삭한...

땅콩 모양의 디저트 '정식땅콩'

안에 아이스크림이 들어있고, 에스프레소 폼 등이 곁들여져 있다

Casano Marsala NV

글라스 단위로 파는 스위트 와인이 포트랑 마르살라 두 가지가 있길래 마르살라를 골랐다

이탈리아 시칠리아 섬의 sweet fortified wine인데, 책에서만 봤지 마셔본건 처음이다.

얼마전에 마셨던 호주 주정강화와인 Chambers Rosewood Rutherglen Muscat이랑 비슷하면서도, 

진득하기보단 맑고 투명한 느낌이었다.

차도 여러 가지 중에서 고를 수 있었는데 나는 귤피차를 골랐다.

향이 굉장히 좋다.

쁘띠 푸

여러 종류인데 다 기억은 안나고, 약과가 가장 좋았다.