글
압구정역과 연결된 현대백화점 본점에도 피에르 에르메 매장이 있다.
피에르 에르메는 라뒤레와 더불어 마카롱의 양대산맥으로 꼽히는 유명 브랜드이다.
현대백화점 무역센터점에 처음 한국 매장을 연뒤, 압구정 현대백화점 본점에도 매장을 열었나보다.
예전에 신라호텔에서 프로모션을 한 적이 있다고 들었다.
아마도 라뒤레처럼 파리에서 냉동 직수입하는것 같다.
truffes blanches et noisettes라는 이름이었던것 같다.
화이트 트러플 크림이라고 밑에 써있는걸로 봐서 화이트 트러플 크림을 넣어서 만든듯...
한입 베어무니 트러플 향이 강하게 난다.
지금까지 먹어본 마카롱 순위 1위가 이걸로 바뀌는 순간!
왠만하면 똑같은 걸 2번 이상 먹지는 않는데, 이건 다음에 꼭 다시 먹어야겠다.
츠키(Tsuki)라는 이름의 초콜릿
옥수수 페이스트라고 밑에 써있던것 같은데... 그 밖에 뭐뭐 들었는지는 안 적어와서 모르겠다.
독특하고 맛있다.
이스파한 마카롱
로즈, 리치, 라즈베리 가나슈
풍부하고 상큼달콤한 맛이다.
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