호주 와인 미니강의 및 테이스팅 @ 와인나라 양평점

감상평은 저의 개인적인 느낌을 기록해놓은 수준이니 보시는 분들은 그냥 참고만 하세요.

오른쪽부터 1, 2, 3

호주와인 Kaesler(남부 호주 Barossa Valley)

1. Old Vine Cabernet Sauvignon 
빈티지 : 2008
품종 : 카베르네 쏘비뇽 95% 쁘띠 베르도 5%
시음 후기 : 탄닌이 많이 강하지는 않았고 오히려 부드러운 느낌이 들었다.

2. The Bogan Shiraz
빈티지 : 2007
품종 : 시라즈
시음 후기 : 오늘 마신 와인 중 가장 강렬하고 spicy한 느낌이 들었다. 톡 쏘는 듯한(그렇다고 탄산음료의 그 느낌하고는 다른) 강렬한 뒷맛이 느껴졌다. 이 다음날에 프랑스 론 지방의 쉬라를 마시게 되었는데, 확실히 론의 쉬라와 호주의 쉬라즈는 느낌이 다른 것 같다.

3. Kaesler Stonehorse G.S.M
빈티지 : 2006
품종 : Grenache 45% Shiraz 44% Mourvèdre 11%
시음 후기 : 오늘 마신 와인 중 가장 균형잡히고 복합적인 느낌이었고, 제일 맘에 들었다. 어딘지 모르게 약간의 단맛 같은 것도 느껴졌는데 정말 단맛인지는 모르겠고.. 아무튼 복합적인 맛이었다. The Bogan Shiraz에 비해 좀더 부드러운 느낌이다.