confiture d'abricot

호주의 fortified wine

알코올 도수가 소주랑 비슷한 18.5도인데도 감미로움 때문인지 전혀 독하게 느껴지지 않는다.

Chambers의 상위 와인인 Chambers Rosewood Rare Muscat이나 Rare Muscadelle은 로버트 파커에게 100점을 받으며 굉장한 찬사를 받았다고 한다.

Muscat이라고 되있는걸 보니 청포도 품종 Muscat으로 만든것 같은데 색이 굉장히 짙다. 

맛은 어떻게 표현해야 될지 잘 모르겠는데..이건 아무래도 '감초'를 비롯한 여러 한약재 느낌이 난다. (그렇다고 쓰다는 건 아님)

상위급 와인인 Rare Muscat이나 Rare Muscadelle도 언젠가 마셔보고 싶다.